|
|
- I've been living in this country for more than seven years, but I don't yet understand why there
is so much talk about nutrition as a growing sciense. |
- Я живу здесь (в Америке) уже более семи лет, но до сих пор не понимаю, почему столько говорят о
развивающейся науке питания. |
|
| - Americans want to be healthy. But most of us have no understanding of nutrition problems. |
- Американцы хотят быть здоровыми, но большинство из нас не разбирается в проблемах питания. |
| - Whenever I see my family doctor, he advises me to stick to a low cholesterol diet. |
- Когда я вижу своего семейного доктора, он мне советует придерживаться диеты, содержащей мало холестерина. |
| - And do you follow his advice? |
- И вы следуете его совету? |
| - It's hard to stick to a diet with my busy schedule. |
- При моей занятости трудно придерживаться какой-либо диеты. |
| - For your health, it is very important to get a balanced diet. |
- Для вашего здоровья очень важно придерживаться рациональной диеты. |
| - What is a balanced diet? |
- А что такое рациональная диета? |
| - Adults can get a balanced diet by including foods from the four main food groups. These are: the
milk group (milk, cheese, yogurt, and other dairy foods); the meet group (meat, poultry, fish, eggs, and meat alternates such as beans, lentils,
and nuts); the bread group (bread, cereals, noodles etc.); and the vegetable and fruit group. |
- Рациональная диета для взрослых включает пищу из четырех основных групп питания. Вот они:
молочные продукты (молоко,сыр,йогурт и другие молочные продукты); мясо-рыбные продукты (мясо, птица, рыба, яйца и мясные заменители, как напр. фасоль, чечевица
и орехи); хлебная группа (хлеб, блюда из хлебных злаков, лапша и т.п.), а также овощи и фрукты. |
| - Can people who don't eat meator fish stay healthy? |
- Могут люди, не употребляющие мяса или рыбы оставаться здоровыми? |
| - Absolutely. By eating enough dairy foods and meat alternates, people can get essential proteins. |
- Вполне. Необходимые (букв.: существенные) белки люди получают, употребляя достаточное количество молочных продуктов и мясных заменителей. |
| - What about the nutritional value of canned vegetables that we buy at the supermarket? |
- А как насчет питательной ценности консервированных овощей, которые мы покупаем в супермаркетах? |
| - The nutritional difference depends more on how vegetables are prepared than on whether they are bought fresh or canned. |
- Различие в питательной ценности овощей зависит в большей мере от способа их приготовления, чем от того,
куплены ли они в свежем виде или консервированном. |
| - I'm surprizes how knowledgeable you are. You could become a professional dietitian. |
- Я удивлен вашей осведомленностью. Вы могли бы стать профессиональным диетврачом. |
| - It's just my hobby to read about food and health. |
- Чтение о питании и здоровье - это просто мое хобби. |
| - I was told to avoid such foods as bread or potatoes. What's your view? |
- Мне советовали (букв.: мне сказали) не есть (букв.: избегать) таких продуктов, как хлеб и картофель. Что вы думаете об этом? |
| - By avoiding bread and potatoes you cut out several B vitamins, vitamin C and other nutrients. |
- Избегая хлеба и картофеля, вы лишаетесь нескольких витаминов группы B, витамина C, и других питательных
веществ. |
| - Are extra vitamin dosages useful? |
- Повышенные дозы витаминов полезны? |
| - You shouldn't take more vitamins than the body needs. |
- Не следует принимать больше витаминов, чем требуется организму. |
| - Thank you for your valuable information. |
- Спасибо за ценную информацию. |
| |
|
| back to "Everyday Dialogues" |
назад к "бытовым диалогам" |